Vysoce kvalitní typ emulze s izolovaným sójovým proteinem bez GMO

High Quality Non-GMO Isolated Soy Protein Emulsion Type Featured Image

Stručný popis:

Izolovaný sójový protein typu emulze je vyroben z vysoce kvalitní sóji bez GMO, vyrobený a navržený pro aplikaci do vysokoteplotních klobás typu emulze, nízkoteplotních masných výrobků, jako je klobása západního typu, mražené výrobky (např. masové kuličky, rybí kuličky), konzervované potraviny, pekařské výrobky, moučné výrobky, cukrovinky, koláče a vodní produkty atd.

Pošlete nám e-mail

Detail produktu

Přizpůsobení produktu

Štítky produktu

Parametr

Fyzikální a chemický index
Barva	světle žlutá nebo mléčně bílá
Zápach	normální a nevýrazné
Protein (sušina, N×6,25, %)	≥90
Vlhkost (%)	≤7,0
Tlustý (%)	≤1,0
PH	6-8
Popel (suchá báze, %)	≤6,0
Hrubá vláknina (sušina, %)	≤0,5
Velikost částic (100 mesh, %)	≥95
Mikrobiologický index
Celkový počet desek	≤20000 CFU/g
koliformní	≤ 10 CFU/100 g
Kvasinky a plísně	< 50 CFU/g
E-coli	＜3,0 MPN/g
Salmonella	Negativní

Vlastnosti produktu

Vynikající emulgace, schopnost retence vody a oleje až 1:5:5

Dobrá retence vody, zlepšení poměru výtěžnosti produktu

Zvyšte objem tuku a vody, které mají být přidány

Nižší výrobní náklady, zlepšení textury a krájení produktu

Způsob aplikace

Přímé přidání a použití: Sojový proteinový izolát lze přímo přidat do uzenářských a šunkových masných výrobků sekáním a mícháním.

Pro výrobu proteinového gelu: 1 prášek sójového proteinového izolátu byl přidán do 3-5 porcí vody, nasekané na proteinový gel.Zpracovaný proteinový gel byl nasekán a smíchán se syrovým masem

v určitém poměru a přidejte další přísady.

Balení a skladování

Obal: v CIQ-kontrolovaných kraftových sáčcích vyložených polyetylenovými sáčky.

Čistá hmotnost:20 kg/pytel, 25 kg/pytel nebo dle požadavku kupujícího.

Doprava a skladování: Během přepravy a skladování chraňte před deštěm nebo vlhkostí, nenakládejte ani neskladujte společně s jinými páchnoucími produkty, skladujte na suchém, chladném a větraném místě při teplotě nižší než 25 °C a relativní vlhkosti nižší než 50 %.

Skladovatelnost: Nejlépe uvnitř12 měsícůza vhodných skladovacích podmínek odadatum výroby.

Předchozí: Vysoce kvalitní typ injekce s izolovaným sójovým proteinem bez GMO

Další: Vysoce kvalitní typ gelu s izolovaným sójovým proteinem bez GMO

Linyi shansong má ideální řešení pro uspokojení vašich požadavků.
Pokud naše současné produkty nejsou 100% vhodné, naši inženýři a technici budou spolupracovat na vývoji nového typu.
Máte-li nějaké plány na uvedení nového produktu nebo si přejete provést další vylepšení vašeho současného složení, jsme zde, abychom vám nabídli naši podporu.